Nuestra selección de placas de cocción
La placa de cocción es un elemento indispensable en cualquier cocina. Por ello, Electro Dépôt le ofrece una amplia selección de placas de cocción baratas. Elija entre las placas de gas o eléctricas, las placas vitrocerámicas o de inducción, u opte por placas mixtas. Y para los pequeños espacios o como complemento, ¡descubra nuestra gama de dominó/placas eléctricas de dos fuegos!
Elija una placa de cocción encastrable en su cocina equipada, en el espacio previsto para ello. Elija entre nuestros modelos de 4 o 5 fuegos, de gas, eléctricas, vitrocerámica o incluso inducción, en función de su modo de cocción preferido.
Una gama variada de referencias
ELECTRO DEPOT le presenta fabricantes muy conocidos, Electrolux, Sauter o Brandt, así como sus marcas propias: Valberg, High One... También le ofrecemos diferentes tipos de equipamiento. Desde placas vitrocerámicas hasta fuegos de gas, pasando por los modelos de inducción y auxiliares, tiene la certeza de encontrar el aparato de cocción ideal. Para facilitar sus gestiones, nuestras referencias están clasificadas por:
- tecnología y energía (eléctrica, gas, inducción...);
- número de fuegos (de 1 a 5);
- anchura de encastre (de 26 a 58 cm);
- tipo de mandos (botones o táctiles);
- colores (acero inoxidable o negro);
- país o zona de origen de fabricación (Francia, Unión Europea, fuera de la UE).
Estos filtros le ayudan a seleccionar su próximo electrodoméstico de manera más fácil y rápida.
Un equipamiento adaptado a su proyecto
La elección de su aparato también dependerá de su proyecto. ¿Se trata de un cambio de placa de cocción? ¿Tiene previsto crear su nueva zona de cocina o renovarla?
- En caso de sustitución, debe buscar placas con un funcionamiento y un formato idénticos.
- Si tiene pensado renovar su encimera, es preferible basarse en la fuente de energía disponible (gas, eléctrica...) para ahorrar tiempo y dinero en la instalación. No obstante, puede modificar el formato u optar por un equipamiento de gama superior (vitrocerámica, inducción...).
- Si está creando su cocina, puede imaginarlo todo: preferir el rendimiento del gas incluso sin conexión a la red, apostar por el acceso estable y fiable a la electricidad, elegir un modelo mixto que combine ambos... ¡Usted decide!
- Otro posible escenario: si busca una placa de cocción para un uso ocasional (durante unas obras, en la oficina o de camping), oriéntese hacia un dominó compacto y portátil.
En ELECTRO DEPOT, dispone de numerosas soluciones al mejor precio. Descúbralas sin demora por Internet o en tienda, como prefiera.
Los diferentes modelos disponibles
Para responder a todas las necesidades y a todas las configuraciones, existe una gran variedad de placas de cocción. Estos son los principales modelos que le reservamos, su funcionamiento y sus ventajas.
Placa de gas
Le ofrecemos placas de cocción de gas, de 4 o 5 fuegos en función de la cantidad de cocina que realice y del número de personas en su hogar. Estas placas de gas permiten una cocción muy precisa y un calor potente gracias a la llama.
La temperatura de cocción se eleva muy rápidamente: no necesita esperar tanto tiempo para calentar sus alimentos.
Las placas de cocción de gas de acero inoxidable ofrecen una excelente relación calidad-precio. Este material es reconocido por su resistencia y su facilidad de limpieza. No se oxida, lo que lo convierte en un material muy apreciado en la cocina. Lo encontramos en otros artículos de cocina, como la espátula de acero inoxidable o la plancha de acero o los quemadores de acero.
No tenga miedo de utilizar este tipo de placa en el exterior durante los días de buen tiempo. Al igual que una plancha, tiene su lugar perfecto en una cocina de exterior.
Lo que puede echar para atrás a los particulares es el hecho de tener que utilizar una bombona de gas para alimentar el aparato de cocción. Este caso se aplica especialmente en las casas donde no hay conexión a gas natural (gas ciudad). La cocción a gas debe estar controlada, sobre todo cuando se trata del almacenamiento de la energía. El propano y el butano no se pueden almacenar de cualquier manera. Para una cocina de verano, no obstante, es posible utilizar y guardar propano. Así, podrá utilizarlo para su placa de cocción exterior, su barbacoa y plancha. El butano sigue siendo una opción siempre que la temperatura no descienda por debajo de los 5 °C.
Algunas placas de cocción de gas son de cristal y presentan 4 o 5 fuegos, a diferentes potencias que pueden alcanzar hasta 3000 vatios para una cocción profesional.
Los mandos presentes en las placas de cocción le sirven para ajustar la potencia de cada placa de forma independiente.
La placa eléctrica
La placa de cocción eléctrica simple es una placa barata y sencilla de utilizar. Además, es muy robusta. Estas placas se eligen a menudo para una primera instalación. Estas placas de cocción son las más antiguas. La temperatura de cocción no se puede ajustar con precisión y la calidad de cocción es media. Por el contrario, son perfectas para quienes desean cocinar recetas sencillas y no tienen un gran presupuesto. Las placas de cocción eléctricas suelen tener 4 fuegos de diferentes tamaños. Están equipadas con botones de ajuste de la temperatura de cocción. Estas placas no cuentan con opciones antidesbordamiento, como algunas placas mixtas o de inducción.
Placa mixta
Le ofrecemos placas de cocción mixtas combinadas para permitirle gestionar sus cocciones como desee. La zona de cocción suele tener 4 fuegos, de los cuales 2 o 3 son de gas y los demás eléctricos o de inducción.
Para una buena distribución de sus modos de cocción, opte por un modelo de 4 fuegos que incluya 2 fuegos de gas con quemadores y dos placas de inducción con control táctil. Para este tipo de placa mixta, será necesario prever una bombona de gas y un tubo flexible para conectarla a sus placas.
Las ventajas de este tipo de placa son numerosas. Le permitirán cocinar, tanto si se queda sin electricidad como sin gas. La cocción de los alimentos también varía de un tipo de placa a otro. El gas le ofrecerá una cocción homogénea y un control perfecto de la temperatura. Gracias a él, podrá guisar, marcar y cocinar sus alimentos a la perfección. La placa eléctrica, por su parte, es muy sencilla de utilizar y permite cocinar todos los tipos de alimentos. Además, se trata de un electrodoméstico muy polivalente y práctico que evita tener que comprar dos tipos de placas de cocción.
Placa vitrocerámica
La placa de cocción vitrocerámica es a la vez eficiente y fácil de usar; además, es compatible con todos sus aparatos de cocción, siendo el compromiso perfecto para su cocina. Le ofrecemos modelos de 4 o 5 fuegos, algunos de los cuales con controles táctiles presentan un indicador de calor residual para su seguridad. Algunas placas de cocción tienen hasta 9 niveles de potencia y disponen de la opción de bloqueo del panel de mandos, muy práctica para la limpieza.
En algunas marcas, encontrará una superficie con control táctil, de cristal y equipada con temporizadores y seguridad infantil.
Las placas vitrocerámicas figuran entre las placas de cocción más asequibles. Se pueden utilizar con todos los utensilios de cocina. Estas placas también son muy fáciles de limpiar. Existen tres tipos de fuegos para las placas vitrocerámicas:
- El fuego halógeno: estos fuegos se calientan rápidamente y son muy potentes. Permiten todos los tipos de cocción y destacan en las cocciones a fuego vivo, como el sellado de carnes.
- El fuego hi-light: estos fuegos ofrecen una subida de temperatura ultrarrápida, de unos 3 segundos de media.
- El fuego radiante: estos fuegos aportan un calor constante. La temperatura de cocción es estable y el calor producido es muy homogéneo. Estos fuegos son ideales para cocinar platos cuya duración de cocción es importante. Con ellos, guisar sus recetas a fuego lento es un auténtico juego de niños.
Placa de inducción
Amantes de la cocción por inducción, descubran nuestras placas de 3, 4 o 5 fuegos. La cocción por inducción permite un calentamiento muy rápido y una gran seguridad.
Algunas placas de inducción tienen fuegos modulables, lo que significa que puede ampliar o dividir los espacios de calentamiento en su placa. Los mandos pueden ser táctiles mediante control deslizante (slider) y la potencia de los fuegos alcanza hasta los 7200 vatios.
Para una seguridad óptima, opte por un modelo con diferentes tecnologías de seguridad como el antiesobrecalentamiento, el antidesbordamiento y los indicadores de calor residual. La placa de cocción de inducción es ideal para una familia con niños pequeños.
Tenga en cuenta que la inducción requiere utensilios de cocina adaptados a este modo de cocción específico (cacerolas o sartenes especiales para inducción), aunque existen discos difusores para solucionar este inconveniente.
Las ventajas de la inducción son numerosas. Estos aparatos suben de temperatura rápidamente y ofrecen una cocción precisa. Este tipo de placa suele estar equipado con opciones prácticas, como la función booster que permite cocinar en un abrir y cerrar de ojos. Además, son totalmente seguras (solo las superficies metálicas están calientes) y se enfrían rápidamente (en cuanto la posición de cocción se ajusta a 0). De hecho, el calor emitido por los fuegos de inducción solo se transmite a los elementos metálicos. Las placas no se calientan si no hay ninguna cacerola o sartén colocada sobre los fuegos. Además, este tipo de placa permanece encendido menos tiempo que los otros tipos de placas para calentar. Por tanto, le permite limitar su consumo energético. Por último, las placas de inducción son muy fáciles de mantener. Basta con utilizar una esponja suave, un producto adecuado y un poco de agua para acabar con las manchas más difíciles.
La placa de inducción con extractor
Este último tipo de placa es el menos común de todos. Muy novedoso en el mercado, este sistema ofrece todas las ventajas de la inducción, pero no solo eso. La placa de inducción con extractor integra una campana en el centro del aparato. Unos pequeños sensores equipan la placa y permiten activar la campana automáticamente cuando se emite vapor o humo.
Esta placa de inducción con campana integrada permite evitar la compra de una campana independiente. Según el modelo, evacúa el aire aspirado fuera de su domicilio. Por contra, se trata de un artículo de cocina de alta gama, que no se adapta a los presupuestos más modestos.
¿Cómo elegir una placa de cocción?
Elegir una placa de cocción no es sencillo. Además de su tipo, deben revisarse numerosos criterios antes de comprar unas placas. ELECTRO DEPOT los analiza minuciosamente para usted:
- El revestimiento de la superficie: las placas de cocción se ofrecen en varios revestimientos diferentes. Entre ellos, el acero inoxidable, fácil de mantener, el cristal, estético y liso, el esmalte, utilizado principalmente para las placas de cocción de gas, el hierro fundido y la vitrocerámica. El hierro fundido es muy resistente, pero tarda mucho en calentarse y enfriarse. La vitrocerámica, por su parte, puede equipar las placas homónimas o las placas de cocción de gas.
- Las dimensiones de las placas de cocción: deben corresponder al espacio disponible en su encimera y al lugar que necesita para cocinar cómodamente. La anchura de las placas de cocción puede ser de 30, 60 o 90 cm.
- El número de fuegos: cuantos más fuegos tenga su placa, más cocciones podrá iniciar simultáneamente. Le recomendamos elegir una placa de cocción que tenga al menos 3 fuegos. Este tipo de configuración le permitirá cocinar sus verduras y sus carbohidratos en un fuego, su carne o pescado en otro y su salsa en un último. Así podrá preparar comidas completas sin perder tiempo esperando a que termine una cocción para empezar otra.
- Las opciones, según el tipo de placa: encendido integrado, booster, tipos de cocción, seguridad, enfriamiento rápido… Las opciones posibles en las placas de cocción son múltiples. Le recomendamos optar como mínimo por una placa que cuente con un sistema de seguridad como el indicador de calor y el modo antiesobrecalentamiento. Estas tecnologías son muy útiles para evitar accidentes y quemaduras.
Para un equipamiento de cocina profesional, elija una placa de gas. ¡Tendrá la certeza de disfrutar de un excelente rendimiento para cocinar cualquier plato!
¿Desea dominar la cocción de sus recetas de la A a la Z sin arruinarse? Descubra nuestra selección de electrodomésticos baratos. Estos le permitirán obtener una calidad de cocción perfecta. ELECTRO DEPOT le ofrece una amplia selección de placas de cocción de todos los tipos, todos los colores, todos los rendimientos y todas las marcas. Facilite sus compras filtrando su búsqueda por marca (Sauter, Electrolux, Brandt, Valberg, King d’home, Domo, High One, Samsung, Whirlpool, Beko), por tipo de placa, por número de fuegos, valoración de clientes o incluso por precio. Todas nuestras placas de cocción nuevas son vendidas al mejor precio y tienen dos años de garantía. Además, recibimos frecuentemente nuevas llegadas. Visítenos regularmente para encontrar las mejores placas de cocción a un precio único. También puede consultar nuestra oferta directamente en la tienda y aprovechar el asesoramiento de nuestros experimentados equipos.