¿Qué es un microondas?
Un horno microondas es un horno que calienta los alimentos gracias a ondas producidas por una alimentación eléctrica trifásica (tres cables).
Un microondas cocina los alimentos haciendo vibrar las moléculas de agua que contienen. Las moléculas de agua vibran a frecuencias muy altas y estas vibraciones transfieren energía térmica al alimento. La energía de las microondas hace que las moléculas de agua vibren más rápido (sin movimiento neto). Estas moléculas que se mueven más rápido absorben más energía de las microondas, lo que calienta los alimentos.
Microondas monofunción
Este microondas, muy sencillo de usar, permite calentar, cocinar o descongelar alimentos. Puede programarse de forma manual o electrónica. Dispone de pocas funciones y actualmente es el microondas más económico del mercado. Se presenta en múltiples dimensiones, capacidades y diseños (forma, color, pantalla…).
Microondas multifunción
El microondas multifunción o microondas combinado es un aparato completo con tecnología innovadora. Su funcionamiento y opciones le permiten responder a todas las necesidades.
Dispone de numerosos programas para calentar platos, descongelar alimentos y cocinar pequeños platos. Por ejemplo, se puede cocinar un pollo asado, arroz, pasta, alimentos al vapor, carne o pizza con calor giratorio. Solo hay que seleccionar el programa y nivel de potencia adecuados.
Este tipo de microondas es más caro, pero permite multiplicar los tipos de cocción y preparar buenos platos.
Microondas grill
Posee las funciones básicas de un microondas más la función grill. Se puede regular la potencia del grill para cocinar los alimentos más o menos intensamente.
El grill no es un horno: permite cocinar ciertos alimentos, pero solo ofrece cocción por grill. Principalmente se usa para gratinar preparaciones.
Microondas empotrable
Este tipo de microondas puede ser estándar, multifunción o grill. Está diseñado para integrarse fácilmente en una cocina equipada.
¿Cómo funciona un microondas?
El microondas funciona gracias al radiación electromagnética, ondas magnéticas que se desplazan en el espacio. Estas ondas son generadas por un magnetrón, un tubo electrónico dentro del microondas.
Estas ondas, de baja energía, son poco potentes. Al enchufar y encender el microondas, el plato giratorio comienza a moverse. Las ondas se reflejan en las paredes metálicas del aparato, atraviesan el plato de vidrio y penetran los alimentos unos 2-3 cm.
Ventajas del microondas
El microondas es ideal para calentar alimentos y también permite cocinar ciertas preparaciones. Este modo de cocción no deteriora el valor nutritivo de los alimentos, conservando vitaminas y proteínas vegetales.
Es perfecto para cocinar rápido: los alimentos bajo una tapa se calientan o cocinan en segundos o minutos. Los microondas están disponibles en diversos modelos y formatos, con múltiples funcionalidades. Son muy fáciles de instalar: solo hay que enchufarlos a la corriente eléctrica. Además, no representan peligro para la salud y consumen poca energía.
Cómo elegir un microondas
Recomendamos tener en cuenta los siguientes elementos:
Potencia y clase energética
Definen el consumo energético. La potencia debe ser suficiente para cocinar los alimentos habituales, normalmente entre 600 y 1200 W.
Tipo de resistencia
Los microondas con grill tienen resistencias que permiten gratinar. Pueden ser resistencias circulares o de cuarzo.
Tipo de configuración
- Microondas de sobremesa: se colocan sobre un mueble o encimera.
- Microondas empotrables: diseñados para instalarse en un nicho de cocina, solo con la fachada visible.
Capacidad
El volumen de un microondas suele estar entre 24 y 30 litros.
Dimensiones (ancho, alto, profundidad)
Comprueba el espacio y el tamaño del plato giratorio (27-32 cm de diámetro). Asegúrate de que el cable llegue al enchufe.
Opciones prácticas
Pueden incluir:
- Varios programas de cocción (según peso o tipo de alimento)
- Función de descongelado
- Control de potencia
- Botón de 30 segundos
- Retroiluminación
- Grill
- Cocción al vapor
- Plato giratorio desmontable
- Pantalla electrónica
- Controles táctiles
Marca y gama
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Diseño
Selecciona color (negro, blanco, gris, beige, rojo…), forma y materiales para que el microondas aporte estilo a tu cocina.
Garantía
Todos los productos nuevos tienen 2 años de garantía.
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